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Nährstoffmangel und Nährstoffüberversorgung 

Störungen bei der Nährstoffversorgung

Nährstoffmangel kann das Wachstum der Pflanzen stören, den Ertrag mindern, die Qualität von Nahrungmitteln verschlechtern und beim Anbau sogar zu einem Totalausfall führen. Viele Versuch zeigen, dass jeder Nährstoff-Mangel nährstoffspezifische Mangelsymptome hervorruft. Diese sind bei den meisten Pflanzenarten ähnlich, können aber von Pflanzenart zu Pflanzenart kleinere oder größere Unterschiede aufweisen. Ähnlich wie beim Nährstoffmangel kann auch ein zu viel eines Nährstoffes zu Problemen führen. Bekannt ist, dass vor allem beim Stickstoff, wegen der sich ergebenden Qualitätsminderung. Die folgenden Bilderserien sollen helfen, einen Nährstoffmangel sowie eine Überversorgung frühzeitig zu erkennen bzw. durch entsprechende Bodenanalysen und Düngemaßnahmen zu verhindern.