Kapuziner Kresse

Kapuziner Kresse

Lycopersicon esculentum Mill.

Einjähriges Gewürzpflanze und Blume

Pflanzzeit: Mitte Mai

Blüte von Juni-September

Anbau: sonnigen Standort, warem leicht feuchten Boden,

nur mäßig Nährstoffe

Verwendung: die Blüten und das Kraut werden fridch

z.Bsp. für salate und Kräuterquark verwendet,

die grünen Samenkapseln können eingelegt

werden wie Kapern